Bio-combustible, Pan y Leche

Autor: Pascual Serrano


Hace menos de un año que se comenzó a hablar de los biocombustibles, y menos todavía que se comenzaron a desviar productos agrícolas para ese uso. Mientras un supuesto ecologismo aplaudía la medida porque suponía sustituir los combustibles fósiles limitados, algunos locos, como el presidente de Cuba Fidel Castro, denunciaban que lo que sucedería, simplemente, es que alimentos y tierras destinadas a su cultivo sería destinadas a combustible para los países ricos.

No ha habido que esperar mucho para comprobarlo, aún no han llegado apenas los biocombustibles a España, y menos aún han podido conseguir la disminución del coste de la gasolina, y ya se han disparado el precio de los dos alimentos fundamentales de la dieta humana: el pan y la leche. El 5 de agosto leíamos sobre la subida de la leche en el diario El País. Sigue leyendo